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Proseat Pub

La settimana scorsa, abbiamo deciso di recarci al Proseat Pub a Lancusi (SA), desiderosi di un burger e di una dissetante birra bionda alla spina.

Il locale non è grandissimo, ma in compenso è accogliente e rilassante. Cosa molto importante, dopo un’intensa giornata di lavoro come era capitata a noi. La gestione è familiare: dietro le quinte, ci sono Silvio e la moglie, mentre in sala la cugina.

Il menù varia spesso, sia per quanto riguarda il lato ristorazione sia per quanto riguarda i panini e quasi tutti i prodotti sono preparati in casa.

La nostra cena è iniziata con delle polpette con crema di pistacchio di Bronte (5 pz. x €4,50) e crocchè artigianali, dall’inconsueta forma rotonda, ripieni di patate e salsiccia (€1,50).

Abbiamo apprezzato molto la bontà dei fritti e la loro preparazione. Ottima la crema al pistacchio, realizzata in modo tale da esaltare il gusto ed il sapore del pistacchio di Bronte.

Per quanto riguarda i panini, optiamo per quello del giorno, il Lino Banfi (€6,50), con hamburger, broccoli e provola, e l’Oro Verde (€7,00) con hamburger, mortadella ed anche qui, crema di pistacchio, una vera droga per noi.

Oro verde

Di questi, abbiamo apprezzato tantissimo la sofficità del bun e l’odore che emanava. Sembrava di degustare una brioche.
Nota di merito anche alla preparazione dei broccoli, davvero saporiti. I panini sono stati accompagnati da deliziose patate al forno.

Patate al forno

Per concludere la cena, ordiniamo un tiramisù, anche questo fatto in casa. Tuttavia, non è risultato uno dei nostri dolci preferiti in assoluto.

Tiramisù

Ci vengono, infine, gentilmente offerti due digestivi.
Dobbiamo ammettere che il Proseat Pub è stato una bella scoperta e non mancherà occasione per assaggiare altri invitanti panini.

Questi i nostri voti:
Location: 6/10
Servizio: 7/10
Menù: 7.5/10
Conto: 8/10

Totale: 28.5/40

Cliccando qui, troverai il video della nostra esperienza.
Indirizzo: Via Giovanni Venditti 10, 84084 Lancusi SA
Telefono: 329 108 0593

 

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